Le rapport « Ventes »
Chiffre d'affaires par employé, moyen de paiement, canal et promotion.
Rapports → Ventes. Il faut le droit « Rapports et chiffre d'affaires ».
- Par employé : chiffre d'affaires, nombre de tickets, pourboires et prime (le pourcentage des ventes fixé dans la fiche de l'employé).
- Par mode de paiement : espèces, carte bancaire et autres moyens de l'établissement.
- Par canal : caisse, plateformes de livraison, livraison en propre, en ligne. Avec la commission de la plateforme et le montant « net ».
- Par promotion : les ventes réalisées via les promotions.
Le rapport porte sur un établissement, à changer en haut. Seules les commandes payées et non annulées sont comptées.
Pas encore de choix de période ni d'export Excel : les rapports couvrent toute l'activité de l'établissement depuis son lancement.
Plus dans cette rubrique
- Le contenu du Tableau de bord
- Le rapport « Produits » : coût et marge
- Analyse ABC du menu
- Compte de résultat : le bénéfice de votre établissement
- Le rapport « Services » et la validation d'un service
- Collecte d'espèces : les espèces dans les caisses
- Livre de caisse : chaque mouvement d'espèces
- Pointage : qui a travaillé combien de temps
- Dépenses : loyer, salaires, charges
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