Compte de résultat : le bénéfice de votre établissement
Chiffre d'affaires moins coût et dépenses : ce que vous avez gagné.
Rapports → Compte de résultat :
- Chiffre d'affaires ;
- Coût selon les fiches techniques ;
- Marge brute et son pourcentage ;
- Dépenses : celles de cet établissement et les dépenses communes de l'organisation, saisies dans la rubrique Dépenses ;
- Frais de service, s'ils sont activés ;
- Résultat net.
Pour un compte de résultat juste, remplissez vos fiches techniques et saisissez vos dépenses : loyer, salaires, charges.
Plus dans cette rubrique
- Le contenu du Tableau de bord
- Le rapport « Ventes »
- Le rapport « Produits » : coût et marge
- Analyse ABC du menu
- Le rapport « Services » et la validation d'un service
- Collecte d'espèces : les espèces dans les caisses
- Livre de caisse : chaque mouvement d'espèces
- Pointage : qui a travaillé combien de temps
- Dépenses : loyer, salaires, charges
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