Relatórios: quanto você ganhou e com o quê

O painel mostra o dia, os relatórios explicam o porquê: quais pratos dão dinheiro e quais cortar.

O que faz

Faturamento, pedidos, ticket médio, Acabando, faturamento de 14 dias e vendas por hora com o horário de pico.

Por funcionário, forma de pagamento (dinheiro, cartão, Payme, Click), canal e promoção.

A curva ABC separa o cardápio em Líderes, Potencial oculto, Estáveis e Fracos. A DRE é faturamento menos custo e despesas.

Relatório Z ao fechar o turno, sangria, livro-caixa de cada movimentação de dinheiro, ponto da equipe e despesas.

1
Configure as fichas técnicas e as despesas para que o custo e a DRE saiam certos.
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Trabalhe como sempre: os dados se acumulam a cada cupom e turno.
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Abra os Relatórios. Resumos do turno e divergências chegam no Telegram se as notificações estiverem ativas.

Consigo ver uma diferença de caixa?+

Sim. Ao fechar o turno, o Qvon confere o total e o dono recebe um aviso de divergência no Telegram.

De onde vem o custo dos relatórios?+

Das fichas técnicas dos pratos e dos preços dos ingredientes. Pratos sem ficha técnica não têm custo calculado.

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