QvonCông thức món: giá vốn tự tính
Bạn nhập món một lần. Mỗi lần bán tự trừ nguyên liệu, báo cáo cho thấy biên lợi nhuận và food cost của từng món.
Qvon làm được gì
Trừ kho theo công thức
Bán một ly latte: sữa, cà phê và siro tự trừ khỏi kho của điểm bán. Hủy đơn thì nguyên liệu được cộng lại.
Size và topping
Ly lớn có hệ số 1,5: nguyên liệu trừ gấp rưỡi. Ly và nắp không nhân hệ số.
Bán thành phẩm
Bột, nước sốt, món sơ chế: sản phẩm riêng làm từ các nguyên liệu khác. Bạn ghi nhận mỗi mẻ bằng nút "Sản xuất".
Biên lợi nhuận và food cost
Báo cáo "Sản phẩm" cho thấy giá bán, giá vốn và biên lợi nhuận. Món có food cost trên 40% được tô sáng.
Cách hoạt động
- 1
Thực đơn, Nguyên liệu: nhập tên, đơn vị (g, ml, cái) và giá mỗi đơn vị.
- 2
Trong thẻ món, nhấn "+ nguyên liệu" và nhập lượng dùng cho mỗi phần.
- 3
Cứ bán hàng. Kho và giá vốn cập nhật theo từng hóa đơn.
Câu hỏi thường gặp
Nếu tồn kho bị âm thì sao?+
Việc bán không bị chặn. Tồn kho xuống dưới 0, bạn biết đã đến lúc nhập hàng hoặc kiểm kho.
Có cần quản lý kho thì máy thu ngân mới chạy không?+
Không. Chưa có công thức, máy thu ngân vẫn bán bình thường và không tính tồn kho. Bật công thức khi bạn sẵn sàng.
Tính năng khác
Dùng thử Qvon tại quán của bạn
Tặng 14 ngày dùng đầy đủ, không cần thẻ. Hỏi chúng tôi qua Telegram hoặc email.