QvonKartu resep: modal menu terhitung otomatis
Catat menu sekali saja. Setiap penjualan memotong bahan, dan laporan menunjukkan margin serta food cost tiap menu.
Apa yang bisa dilakukan
Potong stok sesuai resep
Satu latte terjual: susu, kopi, dan sirup keluar dari stok outlet. Pesanan dibatalkan, bahan kembali.
Ukuran dan tambahan
Gelas besar punya pengali 1,5, jadi bahan yang keluar 1,5 kali lipat. Gelas dan tutup tidak dikalikan.
Bahan setengah jadi
Adonan, saus, base: produk buatan sendiri dari bahan lain. Catat satu batch dengan tombol Produksi.
Margin dan food cost
Laporan Produk menampilkan harga, modal, dan margin. Menu dengan food cost di atas 40% diberi tanda.
Cara kerjanya
- 1
Menu, Bahan: nama, satuan (g, ml, pcs), dan harga per satuan.
- 2
Di kartu menu ketuk + bahan, lalu isi takaran per porsi.
- 3
Jualan saja. Stok dan modal diperbarui di setiap struk.
Pertanyaan umum
Bagaimana kalau stok jadi minus?+
Penjualan tidak diblokir. Stok turun di bawah nol dan Anda tahu sudah waktunya input barang masuk atau hitung ulang.
Apakah kasir butuh pencatatan stok agar bisa jalan?+
Tidak. Tanpa kartu resep, kasir tetap berjualan dan stok tidak dihitung. Aktifkan resep saat Anda siap.
Fitur lainnya
Coba Qvon di usaha Anda
Akses penuh 14 hari dari kami, tanpa kartu. Tanyakan apa saja lewat Telegram atau email.