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« À réapprovisionner » : prévision d'achats

Combien acheter pour tenir deux semaines.

Stock → À réapprovisionner. Le rapport reprend la consommation d'ingrédients des ventes sur 30 jours et calcule la quantité nécessaire pour tenir 14 jours.

  • « Conso/jour » : la consommation d'un jour moyen ;
  • « Épuisé dans » : combien de jours le solde actuel tiendra ;
  • « À acheter » : la quantité à acheter ;
  • « Coût est. » : le montant approximatif.

Rien à acheter ? Vous voyez « Rien à acheter pour l'instant : le stock suffit. »

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