QvonYardım Merkezi"Ürünler" raporu: maliyet ve kâr marjı
Her ürün için fiyat, maliyet, kâr marjı ve yemek maliyeti oranı.
Raporlar → Ürünler: her ürün için fiyat, maliyet (reçeteden ve güncel malzeme fiyatlarından), kâr marjı ve yemek maliyeti oranı (food cost).
Yemek maliyeti oranı %40'ın üstündeki ürünler vurgulanır: gözden geçirin, fiyatı artırın veya reçeteyi değiştirin.
Maliyet yalnızca reçetesi doldurulmuş yemekler için hesaplanır.
Bu bölümde daha fazlası
Yanıtı bulamadınız mı?
Bize yazın, birlikte çözelim.