Отчёты: сколько заработали и на чём
Дашборд показывает день, отчёты объясняют причины: какие блюда приносят деньги, а какие стоит убрать.
Что умеет
Дашборд
Выручка, заказы, средний чек, «Заканчивается», выручка за 14 дней и продажи по часам с пиковым часом.
Продажи
По сотрудникам, способам оплаты (наличные, карта, Payme, Click), каналам и акциям.
Маржа, ABC и P&L
ABC делит меню на «Лидеров», «Скрытый потенциал», «Стабильных» и «Слабые позиции». P&L: выручка минус себестоимость и расходы.
Смены и касса
Z-отчёт при закрытии смены, инкассация, кассовая книга всех движений наличных, табель сотрудников и расходы.
Как это работает
- 1
Заведите техкарты и расходы, чтобы себестоимость и P&L считались верно.
- 2
Работайте как обычно: данные собираются из каждого чека и смены.
- 3
Откройте Отчёты. Итоги смены и расхождения придут в Telegram, если включены уведомления.
Вопросы и ответы
Видно ли расхождение в кассе?+
Да. При закрытии смены Qvon сверяет сумму, и владелец получает уведомление о расхождении в Telegram.
Откуда берётся себестоимость в отчётах?+
Из техкарт блюд и цен ингредиентов. Для блюд без техкарты себестоимость не считается.
Другие функции
Для вашего заведения
Попробуйте Qvon на своей точке
14 дней полного доступа в подарок, карта не нужна. Вопросы можно задать в Telegram.